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450gキューブ　ギフト用6個

¥5,000 税込

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【米の品種について】
▼いのちの壱
あまり市場で見かけない様な珍しい品種を育てている徳永健次ですが、その中でも代表的なものが“いのちの壱”。その特徴は「安定した品質と供給」にあります。粒が大きく香りと甘味の強さや粘り強いもっちり感は、有名ブランド米に勝るとも劣りません。稲が頭を垂れやすいという事もあり、丁寧な育成を必要とする為、大変手間のかかる品種ですが、その美味しさはひとしおです。

▼にこまる
九州のブランド米“にこまる”は、主に西日本で広く普及している品種です。粒揃いが良くふっくらとした炊き上がりで、1粒ひと粒がしっかりとした食感。豊かな喉越しは体にすっと溶け込む様な優しさを感じられるはずです。その美味しさから、2008年に米の食味ランキング（穀物検定協会選定）で最高ランクの「特A」評価を受けました。

▼くまさんの輝き
「熊本県で生まれた輝きのある美しいお米」という意味が名前に込められた“くまさんの輝き”。熊本でお米を育てる際に大きな敵となるのが「高温障害」。その問題を解決すべく熊本が長年の研究を重ね、ようやく出来上がった品種が“くまさんの輝き”です。徳永健次の中で、安定して美味しいお米をお届けするという点では“くまさんの輝き”は欠かせない品種の一つです。熊本の美味しい水と豊かな大地で育ったお米は、その名に恥じぬ輝く様な艶のある炊き上がりとなります。口に広がる豊かな甘味と旨味は冷めても美味しく、お弁当屋やおにぎりにも最適な逸品です。